ในวันที่ชีวิตเร่งรีบ ไม่ว่าจะต้องรีบไปทำงาน ออกไปเรียน หรือแค่ขี้เกียจทำอาหารนาน ๆ การมี “เมนูง่าย ๆ” ติดหัวไว้สักหน่อยช่วยชีวิตได้เยอะ เพราะใช้วัตถุดิบน้อย ทำไว และอิ่มอร่อยได้แบบไม่ต้องพึ่งอาหารสำเร็จรูปตลอดเวลา

บทความนี้รวมเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที เหมาะกับทุกคนที่อยากกินดีแบบไม่เสียเวลา

1.ไข่เจียวฟูกรอบ

วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง, น้ำปลา/ซีอิ๊ว, น้ำมัน

วิธีทำ:
ตีไข่ให้ขึ้นฟู ปรุงรสเล็กน้อย เทลงกระทะน้ำมันร้อนจัด ทอดจนฟูกรอบ

จุดเด่น:
ใช้เวลาแค่ 5 นาที กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือจบ

2.มาม่าผัดแห้ง

วัตถุดิบ:
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, ไข่, ผักตามมี

วิธีทำ:
ต้มเส้นให้พอสุก จากนั้นผัดกับไข่ ใส่เครื่องปรุงจากซอง คลุกให้เข้ากัน

จุดเด่น:
อิ่มง่าย ปรับสูตรได้ตามของในตู้เย็น

3.แซนด์วิชไส้ไข่

วัตถุดิบ:
ขนมปัง, ไข่ต้ม, มายองเนส

วิธีทำ:
บดไข่ต้มผสมมายองเนส ปาดลงบนขนมปัง ประกบแล้วหั่น

จุดเด่น:
เหมาะกับมื้อเช้า ทำล่วงหน้าได้

4.สปาเกตตีผัดพริกแห้ง

วัตถุดิบ:
เส้นสปาเกตตี, กระเทียม, พริกแห้ง, น้ำมัน

วิธีทำ:
ต้มเส้นให้สุก แล้วผัดกระเทียมกับพริก ใส่เส้นลงไปคลุก ปรุงรสตามชอบ

จุดเด่น:
ดูดีเหมือนร้านอาหาร แต่ทำง่ายมาก

5.ยำปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง, หอมแดง, พริก, มะนาว

วิธีทำ:
เทปลากระป๋องใส่ชาม ใส่เครื่องยำ คลุกให้เข้ากัน

จุดเด่น:
ไม่ต้องใช้เตา เหมาะสุด ๆ วันขี้เกียจ

สรุป

เมนูง่าย ๆ ไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ แค่เลือกวัตถุดิบใกล้ตัวและใช้เวลาไม่นาน ก็สามารถทำอาหารอร่อยกินเองได้ทุกวัน

เหมาะมากสำหรับสายทำงาน นักเรียน หรือใครที่อยากประหยัดค่าอาหาร พร้อมยังควบคุมรสชาติได้เองอีกด้วย